「澎湖龟」脸书粉专发文表示，相信大家都知道最近蛋荒的问题，到目前为止都尚未有趋缓的迹象，该店遇到了疫情，现在又碰上蛋荒，疫情他们没有退缩，但是这次的蛋荒其实早在去年就有一些状况了，「直到现在演变成，就算有钱也不一定买得到鸡蛋，老板真的是忍痛才会做了这个决定，因为蛋对我们来说是最重要的原料」，所以澎湖龟在今年确定暂停营业。
粉专解释，或许有其他的鸡蛋糕业者还正常营业，但因为他们「澎湖龟」的面糊含蛋量比例很高，不是几颗蛋就可以搅拌成面糊的，配合的蛋商无法保证能天天供给他们需要蛋量的状况下，才忍痛做出了这个决定。
粉专还指出，加上其他原物料也都涨了不少，若持续营业恐怕加总后一份鸡蛋糕要卖70-80元这么夸张的价格，综合这些原因，才决定今年暂停营业，等鸡蛋供应稳定后，还会继续为大家服务。
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