钱政弘在脸书发文分享此案例说,这位阿姨去年就诊时,有中度脂肪肝现象,但近日她回诊时瘦了快10公斤,肝脏完全恢复正常,脂肪消失了。他请教阿姨减重成功有何秘诀?没想到阿姨回答:「我就『少吃水果』!」让他非常惊讶。
他进一步问阿姨得知,对方去年体重66公斤,长期有高血压、中度脂肪肝,而她很爱吃水果,一天可以吃掉整颗凤梨,但发现血糖数值持续上升后,决定要减少吃水果,只吃原本的2成左右,结果体重就逐步下降到51公斤,最近才复胖到56公斤,而她先生同样爱吃水果,跟著她一起改变吃水果习惯后,从80公斤瘦到60多公斤。阿姨还说,运动健走对她来说没有减重效果,「还是少吃差最多!」
钱政弘指出,不用多说大家都知道,台湾的水果很厉害,香甜又多汁,好吃到很难自我控制,想找到比较不甜的都很难,奉劝想减重的人可以「把水果视为甜点,跟蛋糕算同等级别,谨慎摄取。」觉得自己太瘦,想变胖的人就鼓励多吃一点。但他也提醒,水果营养价值高,不要因肥废食。
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