抢攻端午顶级送礼市场　裕元花园XO酱鲍鱼海皇粽！奢豪馅料曝光

裕元花园酒店今年由饭店五星厨艺团队，严选多款高档食材精心研发五款端粽口味，首推回购率最高的「XO酱鲍鱼海皇粽」，特选南非鲍鱼、干贝柱、手剥草虾仁、南投花菇、新鲜蟹钳肉等食材，搭配主厨秘制顶级干贝XO酱拌炒的Q弹滑润长糯米，极鲜精华与糯米完美结合，粽享山珍海味。

「客家酸菜焖五花粽」则将腌制过的温体猪五花，拌入传统酸菜干炒至香气四溢，再将绍兴酒腌制烘烤的咸蛋黄入馅，包裹香菇、笋丁、碎脯、冬虾等馅料，诠释出道地的客家风味粽；「青花椒澳牛三宝粽」放入严选澳洲牛筋、牛腩、牛肚，再以流传五代秘酱卤至入味，加入现炒北港花生、栗子、酸菜，与费时提炼的青花椒精华，呈现独家鲜麻椒香。

另外业者还针对养生及素食者推出全素「红藜麦珍菇栗香粽」，添加谷类红宝石、金黄虫草花、栗子、北菇等多样食材，还有蛋奶素「红糖麻糬紫薯Q粽」，以口感绵密松软的台农57号地瓜为主轴，搭配精心熬制的红糖麻糬，青梅点缀勾勒清新舒爽的细腻口感。

裕元花园酒店行销公关经理杜岳修表示：今年以手工精品粽做为抢攻端午高端送礼的市场策略，坚持由饭店厨艺团队手工包粽，层层把关提供消费者极尽安心的品质保证，5/31前预购享早鸟优惠82折起，即可轻松入手星级精品端粽礼盒，预估2023年端午档期业绩，可比去年成长一成。