君品酒店表示，今年第1季国际客以达7成，又以港澳为大宗、欧美客居次、新家坡等回流最快，正逢暑假到来、国境放宽，观光客增加，为布局住房市场，早餐「云轩西餐厅」将台湾在地排队名店引入早餐，盼带动2成住房业绩，也是台北市首间酒店以店中店型式小吃进驻餐台。
君品酒店说，旅客住房一定会吃早餐，但多偏西式类型，较少中式道地餐点，目前国外流行台式早餐，如日本疫后有更充足的时间品尝早餐，吃到台湾咸豆浆后觉得健康又美味而受到欢迎，每回有国外客到访君品就会问饭店附近有甚么小吃店，想要逛、吃。
经员工推荐20间在地排队美食名店，透过试吃、了解其配后故事，君品酒店精选出5家，如2022年获米其林必比登推荐「府城食府」的芋签粿、三重60年老字号「正义豆浆店」烧饼油条及咸豆浆等、眷村老味「永和周家面」、万华老店「两喜号」鱿鱼羹米粉、高雄武庙排队店「双豪油饭」的花生一口粽，食材由原店送抵现做。
君品表示，享用早餐的客源比，住房客为9成、1成外客，该活动为期间限定，即日起(6/1)至9月底，除了住房客外，也提供外客来品尝880+1成，就能一站吃遍全台。
另外，台南小吃闻名全台、扬名国际，早餐更是台南人最引以为傲的、最丰盛的一餐，台南晶英酒店将府城风味小吃融入自助式早餐。
包含高人气的清烫牛肉汤、传统口味担仔面、鲜甜的关庙凤梨豆酱蒸虱目鱼肚、七股海鲜咸粥、浮水鱼羹、杏仁茶、台南经典迷你版米糕、肉圆、碗粿等，所有食材均为产地直送、新鲜入口，台南晶英酒店表示，外国旅客吃府城小吃早餐的比例约30至40%。
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