食药署指出,目前陆续在边境与后市场稽查中,检出好市多科克兰4项莓果产品含A肝病毒,自5月1日启动后市场扩大抽验计划,全面查核及抽验冷冻莓果之输入商及贩售业,截至2023年5月30日止抽验77件,1件阳性,67件阴性,9件检验中。
食药署先前要求业者提出改善报告书,并于5月11日收到,不过当时未叙明冷冻莓果自农场、冷冻加工厂至包装厂出厂前之原料采集处理及产品制造流程,未详述场(厂)际间之运送及各场(厂)内之贮存情形,亦未提供加工厂端制程之危害分析等5大管控缺失。
除5大管控缺失外,该份报告也未提供水质检验、人员健康检查、原料验收、产品出厂前检验食品病原菌及卫生指标菌等相关佐证资料。
食药署副署长林金富今(6/1)表示,业者昨晚7时左右将报告交至食药署,不过内容多达上百页,初步看来有针对前次要求的内容做说明及调查,包含农场、包装厂、工作人员体检等项目都有提及。
不过,林金富也说,报告内容仍需要好好消化内容并与专家讨论,近期将邀请《食安法》规范咨议会的委员,领域包含食安、生产领域等,在未审议完成之前不会再受理业者的报验措施,意即原先暂停报验的期限6月2日,将会再延长。
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