黄柏霖说，2008年3月27日第一次背水，背水的因缘是因为每次上山都喝别人的水，心里很尊重这些人，就想说，自己也来背水，但又怕背不上来，所以2008年3月27日才第一次背水，到今天2023年6月11日，总共背了800桶，有时一天背3次，有时一个月才一次，但每次总是感恩的心，谢谢上山奉茶的好朋友，大家来喝茶，他们背水才有意义。
黄柏霖说，每次都背20公斤，最重要注意呼吸的速度，一开始当然很累，但逐渐呼吸就会习惯，调整每一个步伐，享受每一个当下，就会很喜欢背水。
黄说，回首过程，从没认真想过可以揹著20L重的水，持续这么多趟，但就是有一股认真的傻劲让我越揹越热血！这是一个具意义的里程碑，非常谢谢热心的山友大哥赠送两个非常漂亮的蓝带蛋糕庆祝这特别的日子🎂🎂。
他知道志工队不希望有人玩假的，来两次就对外说自己是奉茶志工队「股东」，民代都很忙，应该不可能背100次，但他是「玩真的」，半年内就背的100次，达标后找生哥说「我背了100次，可以当股东了吧！」生哥大笑「我有叫你背100？不记得了！好啦！好啦！入队！」
奉茶队中有位家里开蛋糕店的山友，上周得知黄柏霖将满800次，就说今天下午大家在盘榕休息站聚会切蛋糕庆祝，不少队友都齐聚一堂，有人建议黄要朝一千次迈进。黄说，那要好久，总之「我会继续背下去！」
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