由于先前发生的数起食安事件,因此日前在基隆市议会上,多位议员提出临时动议,要求市府加强重视学校营养午餐的食品安全。谢国梁今天带领市府团队联合稽查学校午餐厨房,以不事前通知方式,突袭检查学校厨房供餐流程和管理方法,并试吃学校午餐菜肴,查验口味和配餐状况。

谢国梁亲自试吃营养午餐。翻摄照片
谢国梁亲自试吃营养午餐。翻摄照片

谢国梁表示,市府重视校园午餐安全,对食安事件抱持零容忍态度,以守护学童用餐安全为优先;先前学校及市府团队已主动出击,查到校园午餐标章疑似不实的案件,并送往检调单位协助调查厘清。

谢国梁接著强调,今天再到厨房的供餐现场,查看学校厨房作业流程,同时关心学校营养师的配餐、软硬度、口味咸淡和营养是否兼顾口味和营养均衡情形。

谢国梁查看学校厨房作业流程。翻摄照片
谢国梁查看学校厨房作业流程。翻摄照片

教育处说明,每学年度皆会启动联合稽查,会同产发处、动保所、卫生局、政风处共同到学校、食材供应商、团膳厂商,稽查午餐供应情形和卫生作业流程是否符合规范。产发处及动保所查验食材标章溯源情形、卫生局协助查核整体卫生环境,本府也将于112学年度提高稽查及辅导访视频率,为学生午餐安全把关。

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