竹市推出端午健康粽！　高虹安加入与社区爷爷奶奶一起包粽

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2023/06/13 12:31 壹蘋新聞網 / 张沛森綜合報導

【记者张沛森／新竹报导】端午佳节将至，新竹市卫生局社区营养师与社区「最强妈妈团」合作，推出与「粽」不同且适合长辈吃的「全榖健康粽」。市长高虹安今天（13日）到金华社区，穿上围裙、挽起衣袖，与社区爷爷奶奶们一起包粽，并宣导「健康品粽5守则」，让长者也能开心吃、安心吃，营养健康庆端午。

高虹安与社区爷爷奶奶包粽子。新竹市府提供

高虹安今天与90岁叶凤珠奶奶、84岁陈云连奶奶同组体验包粽，也感谢奶奶们的细心教导，但直言：「压力很大！当她还在挑粽叶时，奶奶已经在包饭了。」高虹安盼透过包粽子的乐趣，让长辈们能够分享给亲朋好友，并在互相交换粽子时，透过聊天传达健康知识。

高虹安表示，端午节为台湾重要的传统节庆之一，许多长辈只敢闻粽香、不敢吃粽子，担忧消化不良或影响血糖，新竹市社区营养师与社区妈妈们合作，推出应景且友善长者的「全榖健康粽」，考量到有些长者面临咀嚼、吞咽能力变差问题，透过调整食材搭配的技巧，让营养更均衡，欢喜吃过佳节。

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粽子健康棕端午节

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