北投健康管理医院副院长梁程超说明，猛爆性肝炎更正确的说法应为急性肝衰竭、急性猛爆肝衰竭。简单来说，就是肝脏功能突然严重丧失，肝细胞短时间突然大量损伤、坏死，造成肝脏的代谢、制造、排泄及解毒等功能下降，进而引发全身性反应，严重时可能发生多重器官衰竭而死亡。
一般人听到「猛爆性肝炎」都会以为与工作过劳、积劳成疾、过度熬夜相关，事实上并非如此。梁程超解释，猛爆性肝炎最常见原因来自病毒性肝炎，在台湾主要为慢性B型肝炎患者可能正处于免疫清除期、过劳或免疫失调，或原使用抗病毒药物停药后造成B肝病毒复发，造成肝脏急性发作。
除此之外，药物过量使用（常用的镇痛解热药物乙醯胺酚）、药物过敏（降尿酸药物、某些治疗肺结核药物、抗霉菌药物等）、误信偏方服用不明草药、代谢异常疾病（雷氏症候群、威尔逊氏症、妊娠性脂肪肝）、过量饮酒也可能造成肝功能异常。
相较于一般肝炎症状会使人易感疲惫、恶心呕吐、食欲不振等。梁程超表示，猛爆性肝炎病程通常来的急、发生速度也相当快，当出现黄疸后8周，损伤进展到中枢神经时，会引发肝昏迷会使病患出现情绪及行为异常，变得容易暴怒、迷路，严重时甚至会腹腔积水、下肢水肿、昏迷等。
梁程超提醒，肝脏是体内代谢重要的沉默器官，而肝脏内部没有痛觉神经分布，所以肝脏在初期发生病变时毫无异常不适感，也提醒民众定期健康检查相当重要。常见的肝脏健康检查方法为抽血检验肝发炎指数（GOT、CPT）及确定有没有罹患B或C型肝炎，还须搭配肝脏影像学检查才能同时观察肝脏是否有其他异常，例如：超音波扫描。
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