教育局昨晚新闻稿表示，学校午餐契约范本规定，午餐厂商如有供餐缺失，学校应依履约规范罚则予以记点及罚款，现行一般缺失例如延迟供餐、餐点中有菜虫等异物等，依情节轻重每次记点0至10点不等，每点并罚2000元，累计20点则暂停供餐，50点终止合约。
如为重大卫生缺失例如食品发霉变质、病媒性异物及食物中毒等，每次记点10至20点，并罚款每点2000元，累计达10点即暂停供餐，达20点终止合约。
教育局说，大桥国小午餐的承包厂商为统鲜美食，111学年度下学期总计发生7次异物事件，均为一般物理性或生物性异物，除立即要求厂商改善外，该校于期末午餐供应委员会，针对本学期异物情形记点共23点并罚款4万6000元。
为加强对厂商警惕，教育局已请学校调整处理流程，在每次事件后立即进行处理与惩罚，而不是期末再一次性处理，以即时反映厂商改善；也请学校办理厨房委外招标时加强厂商资格评选，并广邀不同厂商投标。
教育局说，每年度会同卫生局、产业局及动保处全面查核88处供餐场地及学校午餐卫生，针对学校营养午餐配膳场所卫生环境进行抽验，今年查核44处配膳场所，尚无违失情形。（中央社）
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