学校营养午餐一再出现问题，因为现行的罚则过于轻微，引起了外界的批评。为了改善这个问题，台北市教育局决定修正营养午餐业者的违规记点规定。从今年8月开始，午餐契约的罚则将会加重，并降低厂商违规记点退场的门槛，同时提高大点的罚款10%。每记1大点将开罚2200元，这样做的目的是提醒厂商加强自主供餐管理。
去年底，台北市力行国小因为营养午餐厂商的操作疏失，导致两名学童喝下了馊水汤，引起了全国的哗然。事后，教育局根据规定对厂商进行了违规记点处罚，但仅开罚了2.6万元，远远低于终止合约的50点违规差距。这样的处罚方式受到了家长和民代的批评，他们认为解约点数对厂商来说太难达到，几乎比换机票的哩程还要难。因此，台北市教育局重新检讨了履约规范和罚则。
根据修正公告，从112学年度开始，午餐契约的罚则政策将会加重。除了现行的一般违约记点达到50点或重大卫生缺失达到20点时可以终止合约外，如果厂商违规的小点点数加上大点点数的两倍达到50点，也可以终止合约。此外，厂商的退场门槛也会降低，并且大点的罚款将提高10%。每记1大点将开罚2200元，这样的措施旨在警惕厂商加强自主供餐的管理。
教育局还表示，台北市的学校午餐供应有备援厂商机制，如果原厂商因为违规而停止供餐，学校将提前通知备援厂商进行紧急应变，以确保学校供餐的安全。同时，他们还将加强对午餐供膳的查核，每年都会与卫生局、产业局和动保处进行跨局处的食品安全查核。对于累计记点较高或有重大违失的厂商，将安排不定期的查核，并要求学校每天监督厨师或不定期访问厂商，确保契约记点得到严格执行，并对不合规范的行为进行严厉惩罚。
教育局已经在网站上公告了相关规定，包括学校午餐的标准作业流程、招标契约范本、疑似食品中毒危机处理、学校外订餐盒食品和桶餐菜单审查指引等，这些都是帮助学校实施午餐标准作业流程的参考资料。这些措施的实施将有助于提高学校午餐的品质和安全性。
爆料信箱：news@nextapple.com
★加入《壹苹》Line，和我们做好友！
★下载《壹苹新闻网》APP
★Facebook 按赞追踪
點擊閱讀下一則新聞
