桥村首度登台，选用台湾在地冷藏国产鸡肉，以桥村独门配方酱汁腌渍鸡肉12小时入味，经过24小时的低温熟成技术，搭配独家两段式油炸工序，达到桥村炸鸡酥脆度标准，让炸鸡能够兼具皮薄且酥脆的口感；除了2至4人的多人套餐，也特地为台湾消费者设计了七种个人套餐。
口味部分，首先在台推出韩国最经典三种口味炸鸡：人气蜂蜜、经典酱香与香辣口味。蜂蜜口味是韩国市场最受欢迎的热门口味；经典酱香口味，使用咸中带甜的蒜味酱汁，加上蒜香；另可试试韩国天然青阳红辣椒制成的香辣口味，刚入口甜甜辣辣，后劲十足。
为提供台湾消费者最道地的韩式体验，所有独家酱汁均从韩国中央工厂生产直运，包括炸鸡的酱汁、副食中的泡菜炒饭与炒年糕所用酱料，桥村独家爆浆起司球与两款糖饼均由韩国生产直送台湾；店内也提供2款桥村自酿的铂金啤酒与精酿柚子啤酒，大口吃鸡、大口喝酒，让消费者重现韩剧中「鸡啤」混搭的畅爽场景。
桥村炸鸡常态营业时间为10时至22时，限时开幕优惠包含，一、8/4至8/7 桥村啤酒买一送一，活动期间每日前50名凡购买任一半鸡/全鸡品项，即享桥村啤酒买一送一，组合为两款啤酒各一瓶。
二、8/4至8/31赠送「黄金脆薯兑换券」，开幕首月，任一消费即可获得「黄金脆薯兑换券」，使用方式9/1至9/30消费满500，即可使用乙张，数量有限赠完为止。
三、免消费，即赠50现金抵用券2张，加入六角美食通APP会员，即可获得$50现金抵用券2张，于成功注册会员隔日，在APP内收到电子券后即可使用。既有APP会员也可享有独家尝鲜优惠，紫金及紫钻会员享有半鸡8折尊荣折扣券，优惠券使用期限8/15至9/30。
瓦城泰统集团集结旗下瓦城、非常泰、时时香、1010湘四大品牌，推出「辣炒海瓜子」、「椒麻香酥软壳蟹」等共5道丰美新鲜的海味新品，即日起于全台门市热情开卖；此外，瓦城台北三越信义A9店同步独家首卖4道诱人新品，包含「美国Prime牛小排佐丛林酱」、「炙烧香烤松阪猪」、「浓郁绿咖哩鸡腿」及「酸辣生虾」，打造最缤纷的全新飨宴。
「舌尖上的海潮新味」系列新菜资讯，辣炒海瓜子售价420元于瓦城、瓦城EXPRESS、非常泰贩售，泰式酥炸软壳蟹售价420元于瓦城、瓦城EXPRESS、非常泰贩售，椒麻香酥软壳蟹售价420元于1010湘、1010湘食堂、时时香贩售，椒湘海瓜子售价420元于1010湘、1010湘食堂贩售，爆炒塔香海瓜子售价420元，于时时香贩售。
「缤纷乐食 FUN新吃」系列新菜资讯，瓦城台北三越信义A9店独家首卖，美国Prime牛小排佐丛林酱售价780元，酸辣生虾售380元，炙烧香烤松阪猪售价435元，浓郁绿咖哩鸡腿售价420元。
另外，瓦城泰统集团旗下的新泰式面食品牌「大心」，以多元面食搭配招牌黑火山芝麻霜淇淋的美味组合，深受顾客喜爱，迎接炎夏芒果季的到来，大心将人气甜品「霜淇淋」缩小成迷你版尺寸，全新推出「大心mini芒果霜淇淋」，即起至8/31于大心全台门市限定贩售；期间于大心全台门市点用乙份主食，即免费赠送「mini芒果霜淇淋」乙支(单支售价49元)，两份送两支。
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