食药署周二公布最新边境查验不合格清单，其中由河马生鲜公司进口的加拿大生蚝，检出重金属镉2 mg/kg，依据「食品中污染物质及毒素卫生标准」，镉于贝类(不含壳)限量为1 mg/kg，本案不符合《食品安全卫生管理法》第17条规定，总计312公斤不符合商品依规定退运或销毁。河马水产专门进口各国顶级海鲜，供应国内高级餐厅，也自营海鲜火锅超市，卖高档海鲜。
台湾人爱吃生蚝，食药署北区管理中心副主任林旭阳表示，今年截至7月31日止，边境报验993批生蚝、合计146752公斤，进口来源47%是日本、40%是法国，只有10批来自加拿大。993批中抽验138批，唯1批不合格就是周二的加拿大生蚝，河马生鲜公司今年仅报验这一批生蚝。
《壹苹新闻网》接获读者投诉，指称河马生鲜公司进口的生蚝镉超标，原本就是要提供给「飨A Joy」，河马生鲜公司否认该批生蚝是供应给「飨A Joy」。
林旭阳说明，河马生鲜若再进口加拿大生蚝，即日起提高至加强抽批，抽验率20-50%，如果再有1批违规，就会调到最高的100%逐批查验，后续必须有5批合格且数量达原本的三倍，才会调降成一般抽批；其他厂商进口加拿大生蚝或其他国家出口的生蚝，目前维持一般抽批，抽验率2-10%。
飨宾餐旅打造全台最顶级Buffet品牌，坐落于台北101大楼86楼的「飨A Joy」于7月23日正式营运，晚餐不含服务费要价3880元，必吃的主打招牌包括严选日本、加拿大的现开生蚝，体积约手掌心大小。
不过才开幕一周就把招牌菜色「无预警」下架，确实有点不太寻常，飨宾餐旅前天(8/2)面对记者询问时表示，因日本生蚝较受欢迎，故加拿大生蚝已在本周下架。并且强调飨宾所使用的生蚝(日本、加拿大)每批次皆检验合格，飨宾餐旅本来就有食安部门，进口食品包含生蚝也有委外检验，检验项目包含重金属、诺罗病毒，全部检验合格。
但去过飨A Joy用餐的民众说，现场生蚝没有标示产地，看不出来是加拿大或日本的。究竟是如何了解客人喜爱日本生蚝胜过加拿大生蚝，业者则回应，是厨师感觉的。
飨宾集团今日(8/4)再度澄清，7月内部压力测试期间所使用的加拿大生蚝确实透过河马生鲜进口，不过那一批有被食药署抽验到并且检验合格，内部压力测试结果，大家对日本生蚝的接受度较高，觉得比较鲜甜、品质较好，因此早已决定之后只使用日本生蚝，跟这次被检出重金属超标生蚝事件无关。
飨宾餐旅强调，由于早就决定不再使用加拿大生蚝，所以本周二边境查验不合格名单中，由河马生鲜进口的加拿大生蚝本来就不是给「飨A Joy」。另外，先前检验合格的那批加拿大生蚝先养在河马生鲜那边，尽管还有很多现货，但怕消费者有疑虑，所以不会上架。
毒物专家颜宗海表示，吃下镉污染的食品，6%的镉会被人体吸收，没有解毒剂，半衰期至少20年以上，长期累积会导致肾功能不佳、痛痛病，增加心血管疾病和多种癌症风险，所以呼吁政府加强边境把关。
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