阿芳老师(蔡季芳)现场特别示范多道创意地瓜料理，「地瓜鸡丝浓汤」就是运用57号地瓜，搭配鸡胸肉丰富的蛋白质，做成一道无论营养、口感及香气都非常浓郁的特色地瓜风味料理；「多彩果香薯泥沙拉」则是将地瓜蒸熟制成薯泥，加入苹果丁、红黄椒、秋葵、虾仁小卷、生菜叶之后，转身就变成爽口无负担的料理，让地瓜原有的营养再加分。
其中「冰心地瓜起司月饼」是阿芳老师特别为了即将到来的中秋节开发的创意料理，吃起来口感冰冰凉凉，搭配起司更让地瓜的整体风味更加丰富，带来多层次的滋味感受，准备让大家在团圆过中秋节的时刻，也能够享受清爽无负担的健康新美食。
区长粘雪琴表示，万里区因为有得天独厚的地形优势，加上红土台地黏质土壤，搭配高山水气充足，才能生产出全国品质最优良的台农57号黄金地瓜及66号红心地瓜。黄金地瓜口感松软，适合烤地瓜烘窑；红心地瓜则是口感绵密，甜度较高。地瓜是生理碱性食物，有丰富的膳食纤维、花青素、矿物质和维生素群，口感松软绵密营养价值高，适合融入于各式各样的料理，更是现今注重养生时代不可或缺的健康食材。
为了迎接万里双兴高山地瓜产季，让更多美食爱好者感受万里地区因为地理环境优势所产出饱满独特风味的双兴高山地瓜，区公所与双兴里长特别整合在地小农，推出质优、精选地瓜礼盒，配合推出线上订购宅配到家服务，由双兴里办公处推荐3个销售窗口(余家园、大坪地瓜园及万里美树馆)为大家服务。
粘雪琴特别指出，高山地瓜种植的时间比一般地瓜多半个月至20天，所以万里在地的双兴地瓜品质特别佳，甜度高却不会过甜，数量有限所以更加可贵，欢迎民众欲购从速，没赶上抢购只好再等明年啰！
粘雪琴更提到，万里区每年皆不断推陈出新，积极推动观光产业，今年在地又开了一间别具特色的秘境餐厅「此木窑」特色餐厅。这间新开幕的餐厅是将前身作为传统制砖厂的旧址，加以设计改造转型成为专业欧式窑的特色餐厅。不仅从远处就能见到18层楼高的黑色烟囱，而且已成为在地的历史地标。
此木窑原创设计者阿段烘焙火头工吴师傅与钟旻儒师傅今天也特别示范操作及解说设计理念，地瓜季期间此木窑并推出「窑烤地瓜Pizza&地瓜创意面包」及「万里地瓜季园区散步野餐套餐」，结合自然与在地风味，让人放松地享受著万里的山林怀抱。希望为来到万里的民众提供一处风景优美静谧的秘境，让大家悠闲地吃著新鲜出炉的窑烤面包及披萨，还可以进行地瓜采收、手作地瓜披萨等体验，团体还可预约窑烤Pizza DIY等。
此外，当地业者「高家绣球花田」也结合「三耕体验农场」，于9月1日至10月8日推出「地瓜生态体验教学」，包含认识地瓜生长、地瓜采收、食农DIY、花田戏水、观赏夏季花卉、烤肉活动…等。
「三姊妹农家乐」则推出当季限量套餐，有地瓜蒸子排、地瓜西米露及限量地瓜鲜虾沙拉，到9月底前都能预约前往享用。无论是山线的地瓜生态体验，地瓜佳肴品尝，以及海线的景致与海鲜，都能在新北市万里区一次满足，欢迎有兴趣的民众安排一趟充满养生与健康活力的万里青春山海线之旅。
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