畜牧司副司长李宜谦表示，巴西进口的鸡蛋在5/30装船过来，有经过处理，保存期限可到120天，有效期到9月底，农业部卖给业者，业者9/6洗选，所以制造日期就是9/6，标示都是依据食药署规定办理，目前没有问题。
外界质疑台湾鸡蛋放没几天就坏了，为何巴西放这么久？李宜谦也说，我们有些保存、流通等过程不是很好，巴西是因为喷膜，就如同手机包膜，鸡蛋上有很多看不见的细孔，经过喷食品级相关的膜，具有保存延长效果。
若没有喷建议一个月内用毕，也要看对方保存条件，而巴西可以卖到日本，是有一定水准，至于日本是否放120天，他不清楚，但120天是经过巴西当地评估。
有民众认为，洗选日期不该标示为制造日期，是否跟食药署建议，两者分开标示，李宜谦表示，就看食药署如何规范，这很多年前就讨论过了，是产业、通路可以接受的规范；记者直言「民众不能接受，所以在农业部脸书反应」，李认为制造日期就是有经过加工、洗选，相信民众的疑虑食药署有听到，会不会做修正，在跟食药署讨论。
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