对于进口蛋没涂蜡一事,陈骏季回应,我想这部分应该是一个「误解」,包括我们在上个礼拜记者会有提到,也有媒体在问,巴西的蛋是不是有涂蜡,我当时的回答是说「巴西的蛋是有喷膜」,这个部分应该是说,鸡蛋外壳会有一个保护膜,不同的国家在出国鸡蛋会用不同的方式去coating(涂装),就是用不同的材质把鸡蛋再包覆一层膜。
而其包膜的材料有非常多种,有蜡、矿物油或用食用油的方式,我们所了解就是巴西本身,就是用喷膜的方式,而涂蜡、喷膜都是一种方式,他不知道为什么会纠结在这样子,因为都是一种保护的机制。
陈骏季特别强调,巴西最主要是喷膜的方式,是保护鸡蛋的一个外壳,用矿物油去处理,他也称,不同的国家会有不同的处理方式,甚至同一个国家也不同的处理方式,但目的就是保护蛋壳。
陈骏季表示,我们比较重视的是从巴西的蛋厂出来,一定要有一个比较好的冷链运输那才是重要,是保存期限非常重要的关键。
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