食药署今日公布16批边境查验不合格名单，其中巴西出口「干绿豆」检出残留农药磷化氢0.041 ppm，不符合《食品安全卫生管理法》第15条有关「农药残留容许量标准」规定，总计150,000公斤依规定退运或销毁。
泰国出口「大白芝麻」和「绿豆仁」也依序检出残留农药磷化氢0.013 ppm、磷化氢0.009 ppm，分别19,050公斤、24,000公斤全数依规定退运或销毁。
食药署副署长林金富说明，磷化氢是一种薰蒸式农药，类似环氧乙烷，主要用于干燥谷类或调味料，当无法用湿式杀菌就必须采用薰蒸式来杀虫、杀菌。我国农业部准用磷化氢于干燥谷类，但是不得残留，必须零检出。
由于台湾并未准许使用农药环氧乙烷，是否因此逐渐改用磷化氢来杀菌杀虫，林金富表示，值得注意，食药署将持续关切。
林金富指出，磷化氢虽然没有致癌性，但有剧毒性，一次摄入量太多会有生命危险，所以不得残留。谷类长时间储存在仓库容易受虫害，需要薰蒸杀虫杀菌，但薰蒸完毕后应打开仓库逸散久一点再拿出来贩售。
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