访查台南中秋食材价格、食安　蛋黄酥这原因涨最多！幅度高成这样

今(112)年7月起法制处配合卫生局实地查核本市深缘及水、旧来发、杨妈妈等7家月饼制造业者食品与环境安全卫生。访查结果，蛋黄酥涨幅较高，部分店家涨约百分之7至15，每颗售价50元至80元不等，其他品项多数未调整价格。据业者表示，因应咸蛋黄涨价，另奶油、鸡蛋、面粉等原物料成本皆有增加，故只能调整售价反应成本。

热门新闻：发型设计师修图变腹肌男　强调「粗大猛抽」约砲兼贩毒被逮

 

 

至于生鲜食材供货平稳，肉类部分，猪肉价格多与中元节时价格相当，传统市场五花肉、梅花肉、里肌肉1台斤约160至190元不等，鸡腿、鸡翅及文蛤、鲜虾因应中秋节需求增加，每台斤约涨5至10元，业者预估表示，中秋节需求量大，故节前2、3天可能会再上涨5元左右。

蔬果类如高丽菜、青椒、茭白笋、牛蕃茄、木瓜等，因先前受台风豪雨影响，产能尚未完全恢复，价格仍处于高点。至大卖场部分，中秋食材的价格相对稳定，部分品项还有促销优惠活动，而中秋应景的文旦，价格相较去年并无太大波动，供应量亦充足。