台北市卫生局接获桃园市卫生局通知「新兴冷冻食品公司」使用美国冷冻猪前腿肉制作之「猪火锅肉片」，猪肉原产地标示为「加拿大」，标示不实；另新北市政府卫生局通知「瑞腾国际公司」使用美国冷冻猪梅花肉制成「猪肉片」及「猪梅肉卷」，猪肉原产地标示为「加拿大」及「英国」，标示不实。
前述2家业者标示不实产品流入台北市41家食品业者，台北市政府食安官今日会同消保官启动专案查核，虽然现场未发现前述违规批次之产品，却查获其中1家业者未标示猪肉原料原产地，4家业者猪肉原产地标示不实。
4家业者猪肉原产地标示不实，分别为知名连锁加热卤味「三顾茅庐」内湖文湖店，使用美猪，现场原产地却标示台湾；连锁汤卤「潮味决」南港研究院分社，使用美猪，现场却标示台湾、西班牙、加拿大；三妈臭臭锅-中研院店使用加拿大猪肉，现场标示台湾；士林区韩玉馆使用美猪，现场标示加拿大。印盒子厨房则是使用美猪，现场完全未标示猪肉原料原产地。
北市卫生局说明，标示不实者违反《食品安全卫生管理法》第28条第1项规定，依同法第45条第1项可处新台币4万元以上400万元以下罚锾。未标示猪肉原料原产地者，违反《食安法》第25条规定，依同法第47条第10款可处新台币3万元以上300万元以下罚锾。
台北市卫生局副局长李碧慧表示，有些业者解释之前进口其他国家的猪肉，更换使用美猪后没有更改标示，至于使用美猪却标示台湾，可能就是不想让人知道，之后会再请负责人亲自到卫生局或以书面方式陈述意见，初犯一般都是开罚最低金额，标示不实处4万元罚锾，应标示却未标示处3万元罚锾。
台北市卫生局即日启动市售猪肉标示查核专案，每月查核至少300件标示比对业者来源单据，国别是否与现场标示一致，年底前至少查核1000件，查核内容包含稽查现场请业者出示来源单据、来源商品原始外包装等佐证资料，比对现场肉品国别是否正确。
台北市卫生局呼吁，食品业者应依《食安法》第22条、25条及28条规定如实标示猪(牛)肉及猪(牛)可食部位原料原产地，以确保自身及消费者权益。
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