办桌菜跃国际！昆山科大「台味俱全」搜集最台菜肴　勇夺德国红点设计大奖

昆山科大指出，「红点设计大奖」至今超过50年历史。被封为设计界的奥斯卡大奖。今年8月公布结果，昆大视传系近日收到获奖证书，由郑中义助理教授所指导的毕业生罗生旻、郑倬、廖展颉、柯庭筠、李沁慈、刘佳仪等6人创作的「台味俱全」，顺利拿下红点「传达设计奖－书籍设计」奖。

校方表示，这本「台味俱全」图鉴，以插画呈现台菜、办桌文化，结合书册、万年历与包装礼盒等形式，将台湾传统文化意象结合新颖的视觉设计，展现鉴古创新的方式，带给人们视觉上的冲击，突破对办桌文化的刻板印象，传达新台味「心」感受。

郑中义也说，「台味俱全」成功借由平面设计的力量宣传台湾传统办桌文化，获得大众一致好评，除了荣获红点设计奖外，还获得青春设计节评审团奖、台湾金星设计奖等奖项肯定，同时已申请专利，让创意设计多一层保护。

值得一提的是，台南知名台菜餐厅「阿霞饭店」也力挺师生创作，即日起在旗下南纺锦霞楼、台南三井ASHA、鹫岭食肆等三间店公开贩售「台味俱全」，产学联手传达新台味，还推出折扣，欢迎有兴趣者前往选购与交流。

视传系主任邱国峻表示，系上2021年以「今日菇事 」(MUSHROOM OF THE DAY)拿下红点设计奖，2022以「合食忌」蝉连红点，今年再以「台味俱全」获评审青睐，连续三年勇夺红点设计奖，也展现视传系创新创意的设计实务实力，见证教学成效。