长辈常说吃芭乐籽会便秘,营养师高敏敏在脸书表示,其实这是不对的说法。芭乐籽虽然坚硬,但高膳食纤维、吸水力强,若搭配充足水分,反而能促进肠胃蠕动、帮助排便。如果牙口差、肠胃消化很差的人则建议去籽,一般人都建议芭乐带籽一起吃更健康!
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芭乐籽其实还有4大营养好处,高纤维、0胆固醇、有饱足感 餐前吃帮助垫胃可帮助减肥。丰富维他命C帮助中和自由基、降低发炎,舒缓发炎体质。芭乐籽的纤维搭配足量水分,能刺激性肠胃,帮助通便。富含钾,可帮助调节血压,更有利尿消水肿之功效,降血压。虽然芭乐籽好处多多,但3种人 吃芭乐籽要多注意摄取量:
1.不习惯高纤饮食者(有些人肠胃会不舒服 要循序渐进方式)
2.肠胃消化不佳者(例如小小孩或肠胃炎、胃溃疡⋯等)
3.刚动肠胃手术者就要特别注意把籽挖掉先不吃
营养师高敏敏提醒,建议每天可以吃一颗芭乐,连果肉带籽一起吃,不用刻意偏颇。另外也不要将芭乐取代蔬菜,毕竟芭乐和蔬菜所提供的营养是不一样的。
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