高虹安今天偕同竹市府秘书长张治祥、新竹市议员李国璋、郑庆钦、钟淑英、萧志洁、徐美惠、陈治雄，参访「竹鱼水产」乌鱼养殖场，在老板许志豪的指导下，亲手体验乌鱼子绑线、清洗、腌盐等加工制程。高虹安还换上青蛙装上鱼车，参与渔民捕捞乌鱼的过程，用行动支持新竹在地渔业。
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高虹安表示，「竹鱼水产」一代老板许顺隆具有逾30年的乌鱼养殖经验，运用新竹得天独厚的九降风自然风干及日晒，制成滋味非凡的「九降风黄金乌鱼子」，素有「乌鱼子达人」之称。
她说，二代接班人许志豪坚守要让消费者吃得安心的理念，不仅采业界少有的一条龙模式，从养殖加工到贩售，全程把关品质。遵循产销履历的良好规范，不断精进养殖技术和制作工法，累积专业实力，用务实严谨的态度创造出高品质的乌鱼子，市府也会积极协助在地渔业，加强推广、创造产品附加价值，将新竹好物乌鱼子发扬光大，让更多人认识。
许志豪则表示，自己与父亲许顺隆经营乌鱼产业已超过30个年头，秉持用心严谨的初心，全程在地养殖、制作、贩售，不假他人之手，为的就是给消费者优质又安心的水产品，很感谢市府愿意协助业者，为在地产业尽心尽力，成功将「竹鱼水产」这个品牌推广出去。
新竹市产发处表示，「竹鱼水产」透过创新思维加强行销，为品牌增添附加价值。许老板不仅在地方上有「乌鱼返乡」的美谈，曾获得百大青农、全国模范渔民等殊荣，其产品更获选台湾十大优质乌鱼子、新竹市十大伴手礼等奖项，好味道深受米其林主厨们青睐，同时也是竹市最具代表性的渔产品年货。
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