超派炸鸡创始店易主！　超哥：5度入狱「传奇更生人」接手

对于西门创始店易主，超哥特别拍片说明，他表示，他跟合作伙伴文哥对西门店的感情最深，毕竟是「超派炸鸡」第一家创始店。从今年5月开幕起，一直是由「文哥」与老婆亲力亲为经营，第一个月营业额就冲出120几万元，营收稳定，上个月也有110多万元。

至于为何要易主？超哥表示，他跟文哥创立这个品牌后，当规模已经到了一定程度，「我们应该要慢慢的往后退，让可以做得更好的人慢慢的往前，维持更稳定的品质，细节做得更好。」 

超哥介绍，接手的人是知名更生人「钻石师」，他5度入狱，在狱中学做馒头，决定改变人生，半年考取3张证照，出狱后在北投经营馒头事业，经营得有声有色，可以说是「更生人的传奇」、「监狱风云传奇」。

「钻石师」争取合作，希望能在林森北路开一间超派炸鸡，但2人认为应该先来西门店练功，「就算是练武奇才，也需要练功吧！」 

钻石表示，曾吃过「超派炸鸡」，真心觉得非常好吃，对产品很有信心，这算是机缘，感谢超哥跟文哥愿意给他这个年轻人一个机会 。

钻石师在影片中端出炸物给2人试吃，超哥、文哥享用后赞不绝口，决定把店交给钻石师，「他做什么都很认真在做，超派炸鸡交给他，我跟文哥都会放心」。超哥表示，「前线的大将准备好了，我们就退到后面提供粮草，希望把这个品牌永续经营下去。」