「2023奇美圣诞周末」为呼应年度特展《跳出格子吧！机器X材料X艺术超展开》的怀旧气氛，精心打造一场充满70年代DISCO复古风潮的盛会。活动一开始，圣诞老公公与群星队伍以经典DISCO装扮亮相，喇叭裤、连身裤等多样造型，搭配夸张耳环、个性墨镜、爆炸头等元素，形成强烈的视觉焦点，让人仿佛置身70年代的流行现场。
开场后圣诞老公公与群星队伍接著举办见面会，到了晚间圣诞老公公更邀请大家一起参与圣诞舞会，当现场的萤光棒点亮之际，一片绚丽夺目的光海尽现眼前。
为了满足民众的味蕾，奇美博物馆今年特别规划「圣诞周末限定餐点」，近八成的摊位皆推出独家圣诞美食，其中，充满圣诞风味的「热红酒巧克力吉拿棒」、奢华无比的「夕阳迷你龙虾佐奶香干贝油饭」、融合可丽露与冰淇淋的全新创意餐点「黑露冰」，都是不可错过的特色之作；另有饶富趣味的「圣诞猪宝盒」、浪漫可口的「粉红奶油啤酒」等佳肴，让民众可以如同寻宝般，享受惊喜无限的美食之旅。
今年市集也别出心裁汇集南台湾老饕的私藏餐厅名单，包括台南的捷丝旅台南虎山馆、蜗牛小酒馆、兜齐私厨餐酒馆、福醺汤包、派星堂，以及高雄的迪记法式猪舌饭、HOT BOX BARBECUE等等，提供饕客多样的选择。
为了照顾蔬食者的需求，也准备丰富的蔬食品项，如全素串烧、栗子油饭、马卡龙、糖葫芦等等，确保每位参与者都能在市集找到喜爱的美味。
「圣诞周末」每日皆有逾25场的音乐与舞蹈演出，包括管弦乐、铜管五重奏、钢琴、竖笛、摇滚乐、电子音乐与街舞等，从白天到晚上全无间断。活动每晚皆安排「铜管五重奏」带来「圣诞夜揭幕」表演，营造越夜越美丽的佳节气氛。而70年代风靡一时的「四轮复古溜冰」也是热门节目，在西洋怀旧乐曲的陪衬下，表演者大秀精湛的溜冰技巧。
今年首度推出的《名琴飨宴》音乐会，祭出义大利两大提琴发源地「克里蒙纳」、「布雷西亚」的古老提琴同台竞演，只需以100元加购就能体验来自450年前的迷人琴音，机会难得吸引许多民众前往聆赏。
在展览部分，加价购活动《跳出格子吧！机器X材料X艺术超展开》特展也吸引许多民众前往看展，其中奇美集团创办人许文龙的展区，时时有民众伫足欣赏，感受许创办人「跳出格子」的哲学思维，也缅怀他一生的贡献。
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