依台湾地区与大陆地区贸易许可办法相关规定，中国制粉条类产品，例如中式面条、宽平面条、米粉条等属未开放进口货品，爰我国未准许中国大陆「螺蛳粉」进口；若于实体通路及电商平台贩售该商品，已涉及违反进出口规定等有关法令。
北市卫生局于2023年11月29日启动「螺蛳粉稽查专案」，查核北市制售螺蛳粉之餐饮业者共计10家，同步于电商平台抽查螺蛳粉产品共计10件。本次查获2家不合格之餐饮业者，第一家是大安区「柳州螺蛳粉」，汤头原料（甘草片及草果）是在中国电商平台购入，未依规定申请输入查验并申报产品有关资讯。
北市卫生局本局已令贩售场所下架同批号产品，输入食品未依规定申请输入查验并申报产品，已依违反《食品安全卫生管理法》第30条第1项及同法第47条，处分责任厂商新台币3万元罚锾。
第二家餐饮业者是内湖区的「柳州正宗螺蛳魅」，业者使用于螺蛳粉之食材「红油酸笋」是在于中国电商平台订购，经查属中国物品不准许输入项目，涉及违反海关缉私条例相关规定，已移请财政部关务署依权责办理。
另外，台北市卫生局于电商平台价购10件螺蛳粉产品，5件不符规定，其中4件均都在同一网站购入之产品，产地标示为「中国」，包含知名品牌李子柒、好欢螺、螺霸王，经台北市警察局协助循线追查商品物流，发货之来源业者位于桃园市，现场查获存放螺蛳粉产品，涉及违反海关缉私条例相关规定，已移请桃园市卫生局后续办理。
另1件是「狸猫妃螺蛳粉-螺蛳酱料包」，检出防腐剂「去水醋酸」（标准：不得添加），违反《食安法》第18条及第47条规定，可处制造业者或责任厂商新台币3万元以上300万元以下罚锾；经追溯不符规定产品来源属外县市业者，已移请所辖卫生局后续办理。
北市卫生局说明，「去水醋酸」为一种防腐剂，仅限使用于干酪、乳酪、奶油及人造奶油，用量限于0.5g/kg以下，面粉及淀粉类产品均不得添加；若长期过量食用，恐损害肝、肾功能，可能导致恶心、呕吐、抽搐等症状，并增加细胞病变风险。
北市卫生局提醒食品业者，进口中国大陆货品前，应先至经济部国际贸易署网站查询或洽询该署，查明该项货品是否准许进口，切勿进口未开放食品。
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