卫福部食药署副署长林金富说，目前规定酱料类产品不得检出环氧乙烷，达美乐从美国输入的这批披萨酱，检出每公斤残留农药环氧乙烷1.3 mg/kg，标准是不得检出，总计1万9050.9公斤全数退运或销毁，输入业者为台湾可果美股份有限公司，该业者和品项近6个月首次被查到不合格。
环氧乙烷对人体有严重毒性，被认定是世界癌症研究中心（IARC）分类中第一类人体致癌物。
达美乐今发声明表示，披萨酱供应商在进口通关检验时，有一批披萨酱中检出含有台湾未允许使用之微量残留物质。收到此讯息后，达美乐立即暂停使用店内现有的披萨酱，同时积极与台湾供应商协调，已于全台门市立即提供台湾制、且通过台湾食品法规安全检测的替代商品。
达美乐强调，「我们正与卫生局密切合作做进一步检测，以确保其他批次的披萨酱中没有残留这种物质。目前全台达美乐并没有使用有疑虑批次的披萨酱，同时已将现有封存商品送至SGS检验，并等待检验结果中。这是第一次在我们使用的商品中检测出这种物质，我们也确保这是最后一次。」
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