有关台中市食安处抽验国产「梅花肉片」(有效日期2024.06.10)检出Cimbuterol不合格产品之销售流向及下架回收量，食药署今(2/8)日最新说明如下：
产品生产数量：案内产品共计生产2,730包(300g/包)计819公斤，全数由台糖公司自行贩售。
依据台糖公司提供给台南市政府卫生局的代送商配送资料，进一步追查主要配送至台北市、新北市、桃园市、新竹县、新竹市、苗栗县、台中市、云林县、嘉义市、台南市、高雄市、花莲县、澎湖县等县市。贩售于台糖健康易购网、亿客成生鲜超市、全联福利中心等通路。
依地方政府卫生局回报目前下架回收数量274包(台北市3包、桃园市67包、台中市55包、台南市42包、花莲县36包及澎湖县71包)。
为维护国人食用猪肉产品之卫生安全，本署与地方政府卫生局强化市售猪肉产品之抽样，并依卫生福利部110年5月27日公告修正之「食品中动物用药残留量检验方法-乙型受体素类多重残留分析」进行21项乙型受体素(含cimbuterol)检验。
今(113)年中央与地方政府卫生局原规划抽验市售猪肉产品2,000件，将提高抽验件数至4,000件，持续联合各地方政府卫生局于各贩售通路、直接供应饮食场所及制造端进行抽验，以确保市售猪肉产品符合我国动物用药残留标准。
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