台中民进党团指瘦肉精是食安乌龙！卫生局长曾梓展：目前无法接受

曾局长说明，前阵子中央也派员实际来看过实验的环节，专家学者都觉得做得很好，昨日中央又再度派员来审查实验室，也表示没有任何问题，明天中央会再召开学者专家会议，期待会议会有更好的结果，还原事情真相也还给卫生局一个清白。

曾梓展表示，昨日质询到后来好像在质疑卫生局食安处不专业、不认真等相关的话语，曾局长说明，在此要表达立场，公务人员依法行政都是公平公正公开，秉持这个原则，绝对不会有任何政治操作，并表示要捍卫台中市食安处同仁的清白。

民进党团说要主动送检调，曾梓展表示，欢迎送检调，尊重由议会来发动，因为由自己送检调的话，可能会有人会觉得是自己心虚才要送检调。他欢迎送检调来证明清白，但是他认为检调没有义务来证明清白，所以由市府来送检调可能会有些怪异，他也表达自己并非法学专家，无法评估此情况，若议会最后决议要送检调，则表示欢迎。

明天会出席食药署的专案会议吗？曾局长说，由于明日市府有很重要的仁爱之家ROT甄审会议，是既定行程整天都要开会，自己担任主席所以无法离开，明日将由食安处处长及相关同仁到台北参加食药署的学者专家会议。

全国都聚焦只有台中这包肉验到西部特罗，明日的会议有请食安处长要特别在哪个重点去强化说明？曾局长指出，台中市卫生局一直不断强调食安处验出来的这块肉里面就是确定含有瘦肉精，至于瘦肉精的来源到底在哪里，是不是该由中央或相关单位去溯源管理。

曾局长指出，该包猪肉品第一次送进屠宰场是去年6月，但是一直到去年12月才分装成小包装出来贩售，中间放了半年的期间内，这块猪肉有什么样的情况他们并不了解，是不是由中央或是相关农业单位去查清楚，为什么猪肉要这么久的时间才出来贩卖，他表示，此属于专业性问题，并非这方面的专家实在不宜多说，食安处只是很单纯在抽查猪肉的时候有验出异常，就适时公布让民众知悉，其核心价值就是保障全体市民的食品安全，若是验到农药、重金属或者不当添加物的残留，经过反复化验确定属实就应适时公告，若等业者复验两、三周后才能公告的话，这些有问题的食物却被市民食用，这也不符合食安法的相关规定。