台中市食安处昨发布新闻表示,台中市津华食品向济生公司购入36公斤「苏丹红」问题辣椒粉,部份售出给台中SOGO百货的「汉来海港餐厅-台中」等业者使用;汉来海港餐厅今天发出声明,表示汉来海港自助餐厅并未进用此品牌辣椒粉,还说该餐厅采用的食料原料都会要求厂商提供合格检验证明,「很遗憾此事件造成国人疑虑与不安,也希望主管机关尽到把关的责任,避免店家再次受到伤害。」

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食安处表示,今日进一步前往稽查,确认同集团同样位于台中SOGO百货的汉来轩粤菜餐厅进货问题辣椒粉约7.5公斤,已全数制作辣油用于菜品,现已全部用罄。而汉来海港餐厅则未进用问题辣椒粉。食安处除要求餐厅禁止使用相关产品,妥善处理消费者权益问题外,也已掌握台中市问题原料流向并持续追查。

汉来海港餐厅声明未进用问题辣椒粉,中市府查证确认是同集团的汉来轩粤菜餐厅使用7.5公斤用于菜品。翻摄画面
汉来海港餐厅声明未进用问题辣椒粉,中市府查证确认是同集团的汉来轩粤菜餐厅使用7.5公斤用于菜品。翻摄画面

另外,调味粉大厂小磨坊也发出声明,强调公司未采购此次新闻稿中的辣椒粉原料,食安处新闻稿中提到「进货3000公斤原料」,虽与此次问题辣椒粉为同一进口申请书,但实属不同品项,公司使用的辣椒粉均经第三方公正单位检验合格后才入厂生产。

台中市食安处表示,食安处接获他县市通报后,经查对上游保欣企业进口申请单后确认,小磨坊进货的品项是匈牙利辣椒粉,非问题辣椒粉;另有一批疑似问题批号的辣椒粉,则有进货3,000公斤,均未使用并已全数退货,该公司有提供近一年其余5批辣椒粉的检验资料,均为送第三方公正检验单位进行检验,结果均未检出。

小磨坊发声明强调公司未采购此次新闻稿中的辣椒粉原料。翻摄照片
小磨坊发声明强调公司未采购此次新闻稿中的辣椒粉原料。翻摄照片

至于「虾味先 香辣口味」产品,台中市各经销商持续更新统计资料,全市共计进货3624.3公斤、未售出1565.25公斤,已销售2057.8公斤给各下游贩售处,现已回收964.6公斤,后续将持续督促经销商回收工作并更新统计资料。


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