豆府餐饮也为此发出新闻稿说明，当日取得该物后，店里内外场人员均反复确认，从触感、颜色、形状等特征，加上并无毛刺和关节，再辅以查证店内所有食材后，确认该异物实为炸过的葱段。
对于用餐民众质疑，豆府餐饮表示，长年秉持顾客如友的精神，为让消费者有一个良好用餐环境，集团旗下各分店除落实定期消毒和清洁外，也将持续以严格的标准要求出餐的品质。
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