截至3月8日，全台共下架及封存相关辣椒粉及其产品15万2072.8公斤，卫福部也暂停受理21家中国厂商查验，禁止输入3个月。卫福部长薛瑞元今天接受媒体联访时表示，本来是禁止输入3个月，到时会再看整个情况，也许3个月会继续往后延，甚至以后不准这些违规厂商进口。
对于卫福部次长王必胜保证在一个月内解决苏丹红食安警报，薛瑞元却没给明确时间，只说「一个月内会把这些来龙去脉，这一些含有苏丹红辣椒粉去向把它完全厘清，尽量把这些可疑有问题的产品，把它清查出来。」
但是对于是否可以把有问题的苏丹红相关产品「清零」，薛瑞元说，这不是清零的概念，因为辣椒粉问题不是传染病会传染，相关单位就尽量把可疑、有问题的产品清查，有可疑或不确定的会再进一步检验。
薛瑞元还强调说，有一部分要靠民众、业者帮忙，因为「逐步清查是需要时间，但如果后端的业者他自清自我检查，这个事情比较容易解决。」
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薛瑞元表示，明天（3/11）食药署会找相关公协会召集讨论有关自主检验的问题，相信业者都愿意配合。
对于有立委要求薛瑞元为苏丹红事件道歉，薛瑞元则回应，「这不会是推卸责任，因为真正的负责，要把整个事件处理完毕，因为道歉恐怕无济于事。」
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