南市府社会局长卢禹璁表示,已通报全市112家老人福利机构、24处身心障碍福利机构、5家住宿长照机构、3家儿少机构及238个社区关怀据点加值巷弄长照站等单位,配合在3个月内全面禁止使用辣椒粉、白胡椒粉及咖哩粉等辛辣调味粉,维护机构住民的健康安全。
此外,社会局派员盘点14间实物爱心银行,将相关调味粉下架,暂不收受捐赠类似辛香料,维护市民健康。
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卢禹璁表示,经查全市社福机构未使用违法调味产品,社会局将持续辅导各机构清查机构内调味及休闲食品,也特别提醒提供餐食应以原型食物为主,降低使用添加物或加工食品。
社会局强调,后续将不定时稽查各机构备餐状况,持续加强宣导,以维护服务对象及工作人员之食安健康。提醒所有市民朋友,若遇有任何食安问题或疑虑,可洽询卫生局食品药物管理科免费服务专线0800-285-000,或洽询社会局各业务管理窗口。
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