新竹特有的九降风，造就家家户户的晒米粉架（竹笪）在地特色奇景，其中湖口老街将该古色古香的韵味保留至今，而在当地本月16日盛大开幕、全台首间结合竹笪（ㄉㄚˊ）外观的星巴克湖口竹笪门市，将其融入门市当中，门市外墙就以古式三合院式建筑概念，红砖街屋牌楼具闽式特色，象征保存充满怀旧复古的氛围，也是传承在地文化珍贵的人文风貌，成为走访新竹特色建筑门市之一。
星巴克湖口竹笪门市位于新竹县湖口乡中山路一段，屋顶则为斜型建筑，外观建材主以仿传统建材为主，外墙采用红色山形砖，金橡木木纹作为装饰，内部设计高低井然有序，进入入口的庭院旁边有走廊可通往后院，兼具传统优雅，艺术感十足。户外周围并有规划休憩庭园、绿适的茵步道，整个绿色区域内有乔木及灌木林点缀，还有长形木栈板凳，提供户外座位区舒座位，夜间也提供线形照明，让顾客可在阳光下或星光下享受美好的咖啡时光。
星巴克湖口竹笪门市首卖商品，是以门市斜型屋顶与红色山形砖建筑特色为设计的「湖口竹笪马克杯」，采用复古怀旧风格，并以花布拼贴的概念呈现品牌元素与商圈文化，点缀油桐花开的迷人姿态，呼应城市承载著许多历史岁月的美好时光，一同诉说文化风采。
包袋设计与在地特色结合，「女神仿草编织提袋」的设计灵感来自新竹特有的晒米粉在地奇景，质朴的大地色犹如阳光下摊矖的米粉自然又温暖，搭配多元材质及经典女神LOGO，呈现简约俐落的设计风格。
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另外一款「女神棉麻随行杯袋」设计灵感则来自新竹特产米粉，以棉麻材质巧妙拼接，呈现自然与清新，深浅不同的棉麻色，犹如阳光下摊矖的米粉自然又温暖，搭配经典女神LOGO，呈现简约的设计风格。
星巴克湖口竹笪门市经典随行卡「湖口竹笪随行卡」，则以各种不同深浅的蓝色表现传统蓝染技艺，结合门市斜型屋顶与山形砖的建物设计概念，巧妙点缀咖啡豆与咖啡花等品牌元素，呼应美丽又富含文化底蕴的技艺，一同诉说门市所在商圈的人文风貌，值得收藏。
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