七股红葱头正著时！台南大推小吃秘密武器　产业活动热闹滚滚

南市农业局指出，台南市葱头种植面积约1214公顷，面积占全台93%，总产量为1万4539公吨，全国第1。其中七股区是台南最大产区，全年日照充足、少雨、日夜温差大，加上地质盐份含量较高，种植出的红葱头更拥有饱满浓郁香气，辣味及口感独特。

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今日活动现场行销台南优质红葱头，其中七股区农会主打的红葱头清油及红葱酥油，不只可掺佐炒菜、凉拌、拌饭、拌面、卤肉等料理，还是众多台式料理和小吃的秘密武器。现场还带来变脸、魔术等精采表演，以及红葱染手巾DIY体验，另限量供应红葱雪Q饼、古早味油饭及虱目鱼丸汤。吸引许多民众同乐，热闹滚滚。

市长黄伟哲表示，台南是全台红葱头最大产区，感谢七股区农会的用心，与农业局携手合作共同帮助农民推广及行销红葱头。七股出产的红葱头安全美味又健康，市府将持续为农民打通产销通路，让在地优质农产品给更多人知道。

此外，为了加深民众对红葱头的认识，七股区农会连续三年推出「七股红葱头体验之旅」，带领参与者一游盐山、红树林，以及到红葱田体验拔葱和DIY红葱头风味披萨，深度体验在地农情与自然生态。