蒋万安今针对此案召开进度更新说明会，卫生局长陈彦元、警察局长张荣兴、法务局长连堂凯、社会局长姚淑文也出席与会。
蒋万安指出，卫生局在事发后第一时间前往稽查，并且勒令业者停业，卫生局也成立「治疗个案平台」，针对此次罕见病例、症状，交流相关资讯、做法，也北市医院内有败血性休克、肝衰竭症状病患即刻清查，对于料理包、食材、调味料等都会全面清查。
陈彦元说明，日前曾通报到万芳医院就医的一名男童、家属，目前已确立与本案相关，因此北市目前再度增加2例至11例，2人分别自北医、马阶医院就诊，就诊后已返家休养。
陈彦元补充，新北市稍早也有通报3例，目前经过医疗诊治评估后，也返家休养；另外，台南也有通报2例，其中一例为重症，另一例也是轻症后返家休养，陈彦元表示，台南的重症案例曾在仁爱医院就诊，当时诊断肝指数达8、9000，当下医院判断要住院，但病患因个人因素回台南，因此目前此重症患者在台南救治中。
陈彦元表示，北市的11例中，有2例死亡，4例返家休养，另有4例重症，还在加护病忙积极救治，还有1位转至一般病房逐渐恢复中。
陈彦元指出，卫生局下令给台北市37家医疗院所，针对3月17日以后来就诊的病人，有肝衰竭、败血性休克病征，并且诊断原因不明的案例进行清查，并请医院厘清病患的是否有到过宝林餐厅用餐？要通报给卫生局，共同处理此病。
陈彦元进一步说明，除了粿仔条之外，卫生局持续会追踪酱料、料理包、配套食材，都会一并追溯上下游来源，会以更积极、严厉手段处理。
陈彦元表示，清查宝林餐厅时，一并要求台北市宝林公司相关餐厅都要停业，但今天查看食品药物登入平台后发现，宝林公司漏登记一家餐厅，虽然在今天补正，但已涉及《食安法》刻意漏报等非常严重，也即刻勒令此店停业，依据《食安法》最高可裁罚300万元，卫生局正积极研议，将进行严格处分。
陈彦元指出，该漏报餐厅名为「马来西亚风味蔬食酒馆」，到昨天为止都有营业，直到今天中午才被停业并停止供餐，卫生局强调，影响人数仍在评估中，对于此事会采取更积极严厉手段处理。
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