欢庆母亲节！　新北推惜食餐厅用餐享优惠

新北市政府多年来推广惜食理念，全台已有许多店家响应，共同落实友善环境的志向。惜食作为有很多种，使用外表较不美观、但品质同样优良的格外品蔬果便是其中之一，用这些食材制作的料理也相当美味。完善使用食材的每个部分，减少浪费又环保；使用当季和在地食材也是简单的实践方法，既新鲜又可减少运输成本。

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惜食餐厅为欢庆母亲节，也推出限定餐点或特殊优惠，像是位于新北市板桥区「粩泰泰-泰式料理」主推道地泰国料理，餐厅将红萝卜、小黄瓜、洋葱、高丽菜及柠檬等格外品蔬果入菜，制作成美味料理推广惜食理念，在母亲节的档期推出美味又实惠 2至4人优惠组合餐，每种套餐皆享有折扣优惠，千万不要错过。

「JIAMI呷米友善餐厅」位在台北市中正区，也推出母亲节活动，只要带著妈妈在5月6至11号来店用餐，即加赠火龙果鲜奶杯子蛋糕。每日新鲜制作的龙果鲜奶杯子蛋糕是由有机火龙果制作，杯子蛋糕内也含有机米谷粉，让人吃得安心又健康，除了享受丰盛佳肴，蛋糕也以花朵为造型，搭配粉色外观，应景又讨喜，为这个节日增添满满仪式感。

除了惜食餐厅外，新北市农业局也辅导各农会成立18处惜食据点，如果想要在家团聚用餐，可至家里附近的农会选购新鲜优质格外品蔬果烹饪母亲节大餐，除可享优惠外同时也能响应惜食理念！

新北市农业局长李玟表示，在母亲节这个特别的日子里，除祝福感恩辛劳的母亲外，民众可从惜食作为开始减少食物浪费，至惜食餐厅一起品味美食并友善环境。如想了解惜食推广及各个惜食店家的资讯和活动详情，可至「新北惜食分享网」查询或关注「新北市农业局-稼日莳光」脸书粉丝团。