农业处表示,每年5月至7月初为屏东县黑鲔鱼文化观光季,也是黑鲔鱼捕获量高的期间,每年的鱼市场拍卖价格都会因市场供需状况波动,此外,鱼体规格与品质也会影响到拍卖价格。
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今年5月屏东东港黑鲔鱼确实较以往丰收,经东港区渔会统计,截至5月25日已捕获2,866尾,比去年同期增加651尾,市场拍卖价格因供需消长,价格就会有所波动,出现比去年略低的情形。但规格与品质符合供生食用的拍卖价格,依拍卖当下的捕获量,每公斤仍在 200-400元间。
至于规格与品质较次级的鱼体,也就是主要供做熟食或罐头等加工品的,拍卖价格就会偏低,出现单日最低价格偏低。
农业处表示,由于捕获量大,承销商无法购买主因是超低温冷冻设备不足,目前已请渔业署协调周边相关业者协助处理,至于盐埔渔港兴建冷链中心案,在前行政院副院长郑文灿裁定补助后,也将与渔业署研议加速办理。
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