消基会发现品牌揭露不足,部分店家标示与消费者认知之间有落差,而调查显示,仅有8家店家在品牌官网或菜单上清楚揭露所使用的牛奶品牌,占总数的10.8%。
另外,「十盛熟成奶茶专门店」拒绝告知使用的牛奶品牌,官网也仅显示使用北海道牛乳。「一手私藏世界红茶」的店员则回复牛奶由总公司进货,不知道品牌,且官网同样未标示。「李记红茶冰」官网仅写台南牧场配送,这些都让消费者难以确知所购买饮品的牛乳原料来源。
还有部分店家官网标示与实际销售给消费者的乳源不全然相同,例如「珍煮丹」在官网显示其「姗姗红茶拿铁」饮品使用小农鲜奶,但经调查员口头询问店员获得的答案却是采用光泉乳香世家品牌。这种品牌标示不一致的情况,可能会让消费者对产品产生误解。
此外,料杯杯、转角厨房早餐店及达利早餐店使用的是开元纽西兰特浓牛乳,但经查询其成分组成为水加浓缩全脂乳,桦达奶茶使用的则是光泉保久乳,这些可能都与一般消费者认知的「鲜乳」有所不同。
其余店家则未主动揭露所使用的牛奶品牌,使消费者难以知悉所购买饮品的真实成分。消基会呼吁,店家应更加透明地揭露饮品的成分,让消费者能够明确了解消费商品的真实来源。
![珍煮丹已将网页内容修改为优质鲜奶。图取自珍煮丹官网](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/31E2E3011CF9ADBEC79A5BD927245CCA/4ebf49bc0398e90ac8c96396b864bfb1_1280.webp)
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