消基会发现,「十盛熟成奶茶专门店」拒绝告知使用的牛奶品牌;「一手私藏世界红茶」的店员则回复不知道品牌;「李记红茶冰」官网仅写台南牧场配送。而「珍煮丹」标榜使用小农鲜奶却使用光泉乳香世家品牌;「料杯杯」、「转角厨房早餐店」及「达利早餐店」使用水加浓缩全脂乳,「桦达奶茶」则是光泉保久乳。
消基会在调查的74家店家中,共有50家所售鲜奶茶本身不含糖,另有7家表示饮品会有鲜奶本身的鲜甜,3家会用蜂蜜提鲜,其余12家饮品本身便有甜度,而这其中有5家无法更动甜度,另有2家(莫凡彼、湛卢)未回答饮品本身是否有含糖,而是由调查员主动表示要调整甜度。
消基会表示,过多的糖分摄取对人体健康有著多方面的负面影响,如肥胖、糖尿病、心血管疾病、牙齿健康及代谢症候群等问题。参考世界卫生组织(WHO)2020年3月建议,成人与儿童每日的糖摄取量应减少到当日能量摄取的10%。如果可以将摄取量降低至5%以下或是25克以内,则可以对健康带来益处。然而,现代人尤其是年轻消费者,往往因饮用含糖饮品而摄取过多糖分,导致多种健康问题。
而且,此次调查的74家店家中,仅有2家主动询问顾客是否愿意使用环保杯,换言之,有97.3%的业者没有主动询问,显示出在这方面的推广明显不足。这表示大多数店家并未积极鼓励消费者使用可重复使用的环保杯,仍主要依赖一次性纸杯,显示大部分店家在环保意识上仍需提升,应更加积极鼓励消费者使用环保杯,以减少塑胶废弃物的产生。
![十盛熟成奶茶专门店拒绝告知消基会使用的牛奶品牌,仅在官网标注使用北海道牛乳。图取自十盛官网](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/D5D24BEE11A3C27D156DD8E3DAABDBBC/6b98760e19a2a8b8d994c8832a2ec608_1280.webp)
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跨国研究指出:人体老化分段进行 「两年龄」是关键转捩点