运动后饮食超重要！营养师公开12种含白胺酸食物　想有大肌肌必须吃

刘怡里表示，运动后想要提升肌肉量，补充支链胺基酸很重要，包含白胺酸、异白胺酸、缬胺酸，其中「白胺酸」最能帮助肌肉合成。她也表示白胺酸丰富的食材再搭配好的淀粉，例如地瓜、马铃薯、南瓜、全麦土司、燕麦、薏仁等，可以有效增肌减脂。

运动后30分钟~1小时内摄取富含白胺酸食物，可以增加较多的肌肉量。白胺酸食物可以均衡分配在三餐，提高身体肌肉的合成速率。搭配维生素B6的食物，有助于蛋白质的吸收。例如鱼类、大蒜、绿花椰菜、葵瓜子、香蕉。

搭配持续规律的运动才是对身体有益处，所以遵守「运动531的原则」，一周运动5天，每次30分钟，心跳达100下，运动后才能享受美食又健康喔。