刘怡里表示,运动后想要提升肌肉量,补充支链胺基酸很重要,包含白胺酸、异白胺酸、缬胺酸,其中「白胺酸」最能帮助肌肉合成。她也表示白胺酸丰富的食材再搭配好的淀粉,例如地瓜、马铃薯、南瓜、全麦土司、燕麦、薏仁等,可以有效增肌减脂。
![12种富含白胺酸的食物,最适合运动后吃。翻摄自刘怡里脸书](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/A59B343C4F1EE2670B70281B68CDF0ED/399a5654d4534c1177113c5030342261_1280.webp)
运动后30分钟~1小时内摄取富含白胺酸食物,可以增加较多的肌肉量。白胺酸食物可以均衡分配在三餐,提高身体肌肉的合成速率。搭配维生素B6的食物,有助于蛋白质的吸收。例如鱼类、大蒜、绿花椰菜、葵瓜子、香蕉。
搭配持续规律的运动才是对身体有益处,所以遵守「运动531的原则」,一周运动5天,每次30分钟,心跳达100下,运动后才能享受美食又健康喔。
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