农粮署表示,台湾曾有「香蕉王国」之称,透过品种改良与栽培技术的精进,能全年生产美味优质的香蕉。香蕉富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及维生素,特别是钾离子,有助于体液平衡和新陈代谢,非常适合夏季食用。本次活动与富邦悍将球队合作,现场提供限量2,000份国产香蕉及绿香蕉薯条饼干组合,并为球队准备300根香蕉,供球迷和球员在赛事期间随时补充营养。应援啦啦队更全力推广国产香蕉,与球迷互动增加场间趣味。

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此次活动除了推荐国产鲜食香蕉外,还宣传创新加工产品「绿香蕉薯条饼干」。这种薯条饼干利用未催熟的青香蕉制作,口感酥脆,富含抗性淀粉和高膳食纤维,为消费者提供了新的选择。农粮署强调,这样的创新产品有别于传统的香蕉加工品,能为消费者带来多元的味觉体验。

农粮署进一步说明,近年来在国内超商、量贩店、蔬果店、农会超市及电商平台等通路都能轻松购买到国产香蕉及其加工产品。同时,农粮署也辅导香蕉多元开发各式产品,如香蕉干、香蕉巧克力、香蕉蛋卷等,并鼓励消费者在家自制香蕉牛奶、香蕉冰或烘焙香蕉饼干、香蕉蛋糕等美食。农粮署呼吁消费者选购在地优质国产香蕉,共享夏日鲜甜好滋味。


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