米其林今（18日）公布，这次《台湾米其林指南2024》完整名单将于8/27下午2点揭晓，颁奖典礼当天选在台北万豪酒店举行，将公布台北、台中、台南及高雄4地摘星餐厅等；另以小吃类、高CP值著名的「必比登推介」，则将提前在8/20公布各地店家名单。
这次《台湾米其林指南2024》也采取新的名单公布方式，在年度发布会之前，定期先即时新增新入选的餐厅名单至指南名单中，每月第二个星期三，即时新增名单会发布于《米其林指南》网站以及APP上。
目前全台米其林最高荣誉的三星餐厅，包含6年连霸的台北君品酒店颐宫，还有2023年新增晋升为三星的JL Studio及态芮，这次是否还有新餐厅成为三星榜单也让人备受期待！另台北、台中及高雄都有一星以上的摘星餐厅出现，唯独美食之都的台南仍未有摘星餐厅，今年是否可突破成绩也是期待亮点之一。
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