高血钠的危害不容小觑。正常人体血钠浓度介于135-145mEq/L，当浓度超过145mEq/L时，就称为高血钠症，其死亡率高达60-70％。高血钠会导致心肌收缩力降低、心脏输出量减少、不安、肌肉震颤，甚至昏迷死亡。根据国健署建议，成人每日钠摄取量不宜超过2400毫克，约相当于6公克盐。然而，国民健康局的统计显示，台湾成年男性平均每日摄取钠量为4580毫克，超过建议量的1.9倍；女性则超过1.5倍。
让我们来揭晓七种意想不到的高钠地雷食物。首先是吐司，每100克的吐司含有443毫克的钠，两片半的吐司就含有600毫克的钠，而这只是基本的白吐司，不包含任何额外的果酱或花生酱。接下来是起司，每100克的切片干酪含有1594毫克的钠。虽然起司是钙质和蛋白质的良好来源，但其中的钠含量也不容忽视。再来是柠檬夹心饼干，每100克含有700毫克的钠，巧克力夹心饼干也有500毫克。
另一个意想不到的高钠地雷是凯萨沙拉酱，每100克含有1275毫克的钠，这是一种吃起来完全不咸但钠含量极高的食物。运动饮料、酸梅汤与杨桃汁也在危险名单内，虽然喝起来甜甜的，但钠含量却很高。例如，一瓶600毫升的运动饮料可能含有252毫克的钠。关东煮的汤汁更是隐藏的高钠地雷，半碗300克的汤汁就可能含有615毫克的钠。最后是凉面，一盒凉面的钠含量高达1200毫克，因为油面和麻酱都含有大量的钠。
为了避免摄取过多的钠，我们需要采取一些措施来增加钠的排出量。首先是增加水分摄取量，每天饮用足够的白开水有助于促进尿液排出，从而排出多余的钠离子。其次是增加钾的摄取量，钾有助于平衡体内的钠水平，像香蕉、奇异果、香瓜和菠菜等食物富含钾。适度运动与泡澡也有助于增加体内的代谢率，从而排汗促进钠离子的排出。但要注意，运动排汗过度也可能导致钠离子的过度流失，因此大量排汗时记得补充运动饮料或加点盐的开水。
避免隐藏版高钠地雷食物，保持健康的饮食习惯，对于维护肾脏和整体健康至关重要。分享这些知识，让更多人了解隐藏版高钠食物的危害，共同维护健康生活。
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