Brilliant铂丽安全日餐厅推出「日本美食祭」，主打「香煎日本国产牛」及「海鲜大阪烧」，并与同集团姊妹品牌日本东京车站大饭店同步推出「咖哩牛肉锅」。海鲜生食区提供「鲜鱼和风沙拉」、「葱烧和牛握寿司」、「鳗鱼手卷」及「明太子烤生蚝」，汤品区则有「北海道风味鱼汤」及「牛蒡奶油浓汤」。热食区增加了「味增香葱烤鱼」、「冲绳炒苦瓜」及「海胆奶油炖饭」。经典菜色如「威灵顿牛排」、「普罗旺斯香草烤羊肋排」及「法式炖牛舌」等都不可错过。周一至周四午、晚餐及周五午餐成人每人1,480元起，周五晚餐及周六日午晚餐成人每人1,680元。
HAYASE日本料理以城堡小镇仙台为空间设计主题，料理长郡司行雄推出「鳗鱼尽享怀石」套餐，白鳗制成多道清爽味美的菜肴，搭配精心挑选的食器，视觉与味觉皆感到消暑清爽。8月16日至9月30日，HAYASE还推出以日本东北六县为主题的「魅知国怀石」，选用夏日当季海鲜与蔬菜等食材，以日本东北六县特产呈现出令人清爽的餐点。餐厅配有专业唎酒师，帮助客人搭配各种来自日本东北的清酒，套餐售价3,500元，带来如瞬间来到日本的用餐体验。
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凯华楼中华料理由拥有超过30年厨艺经验的杨德兴主厨掌杓，推出全新的「乾隆延寿御膳套餐」。该套餐包括「直隶佛跳墙」，以花胶、黄金虫草、刺参等煨煮而成；「日本骰子和牛肉」，选用黑毛和牛煎炙；以及「胡同金沙龙虾球」、「乾隆一品煨鲍鱼」和「降龙桂花鲟龙鱼」等精致宫廷美食，套餐售价3,280元。此外，凯华楼的招牌料理「黄袍北京烤鸭」选用3.3至3.5公斤的樱桃鸭，经过师傅精湛的烧烤技术，烤出外表如黄袍般油光发亮的美味。
最后，饭店以日本东北三大祭典「睡魔祭」、「竿灯祭」及「七夕祭」为元素进行布置，营造浓厚的日本东北文化氛围。三周年庆住房专案优惠延至10月31日，适用所有房型，每晚4,400元起，并加赠「Colorful Coupon开业三周年优惠券」，包括自助餐下午茶七折优惠券、凯华楼中华料理1,000元抵用券、HAYASE日本料理用餐加赠牛舌兑换券、客房升等券、套房优惠券等多种好康优惠。
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