高雄市政府行政暨国际处长张砚卿指出，八月初先上线的水果祭主视觉轻轨专车及路灯旗吸引许多民众抢拍捕捉，直呼拟人化的水果视觉设计超级卡哇依，表达非常期待参加这场台日水果盛会。「也欢迎更多好朋友在两天的活动一起品尝台日水果的鲜甜，也一同见证深厚的台日友情。」
在YouTube拥有超过182万粉丝、已累积逾两亿观看次数的日本疗愈系主厨MASA（山下胜），将连续两天现身海风广场与粉丝互动，大方分享如何让料理健康又好吃的小秘诀，MASA表示：「夏天因为气候炎热难免影响胃口，水果就是最开胃且健康的天然食材。」这次他将示范夏日水果清爽料理的限定食谱，分享水果料理的多元变化。
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时常在社群分享对台湾水果的热爱，被封为「台湾水果大使」的日本演员田中千绘将到场担任「一日店长」，同样在台湾受到广大粉丝喜爱，被誉为「木曜女神」的日本女星阿部玛利亚则分享她平时就很爱喝蔬果汁，「期待在水果祭与大家相见欢，分享更多台日美味水果！」热爱台湾文化的新世代日籍网红三原慧悟及Tommy大高人也将到场与民众一起品尝美味水果。萌度爆表的高雄捷运吉祥物蜜柑及日本岛根县吉祥物岛根猫将共襄盛举，现场与民众分享互动小礼。
为了让更多台湾人了解日本传统文化，日本台湾交流协会特别邀请高雄市日侨学校中学部学生，在活动中带来太鼓的精彩演出，日本台湾交流协会台北事务所片山和之代表表示，希望将日本太鼓的精神完整的传达给台湾的好朋友，现场也将邀请大家一起体验盆舞，感受日本传统文化。具浓厚日本风味的津轻三味线演出团体「晓-AKATSUKI」将以双人组合演奏，而目前定居台湾的日本京都创作歌手山元聪，将演唱人气动漫排球少年、咒术回战、灌篮高手等知名主题曲外，也将翻唱茄子蛋的台语歌曲，透过音乐深化台日文化交流。
今年台日大港水果祭（日台高雄フルーツ祭）首次移师高雄，行政暨国际处张砚卿处长表示，高雄市政府与日本台湾交流协会携手，促成100个台日品牌出摊参与，让水果市集不只有台日产地直送的当季新鲜水果，也有多家深耕高雄的日本职人料理排队名店参展，将带来最道地的日本味以及期间限定商品，包含水果口味鸡蛋糕及章鱼烧都已经引发讨论，民众可以在海风广场尽情享受高雄独有的海港chill风。「邀请大家在8月24日、25日一起到海风广场享受夏日和风、尝鲜水果料理美食。也共同见证台日友情的年度重要活动。」
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