轻松不脏手！葡萄正当产季　完美剥皮这样做

帕路指出，如果不想吃葡萄皮，不要白白浪费珍贵的葡萄果肉，就必须完整、完美的剔除。

首先，准备一锅滚水，将葡萄放进去浸泡20秒，时间一到，再马上丢进冰水中，之后就一如往常的将果皮剥下，或以牙签辅助即可。

不过帕路提醒，因为葡萄果肉的质地很软，如果放在滚水的时间太长，可能导致口感变差；同理，如果放在冰水的时间太短，滚水的热度就会留在果肉中，入口咬起来会觉得怪怪的。

他补充，根据亲身实验证实，这样的方法除了巨峰葡萄之外，包括猫眼葡萄、麝香葡萄、罗马红宝石葡萄等品种都能适用。