中秋节烤肉怎么吃最健康？　这套餐不爆卡也不爆肥

烤肉虽好，但一不小心，热量就会爆表！加工肉品像是香肠、培根、丸子，再加上汽水、月饼，轻轻松松就能超过2,500大卡，比成年人每天所需的热量还多。国民健康署署长吴昭军提醒，烤肉时可以选择白肉和海鲜，搭配蔬菜与全谷杂粮，如四季豆、地瓜、马铃薯等，这样不仅降低油脂，还能增加纤维与营养摄取。

今年，中秋健康套餐由人气主厨陈之颖精心设计，创意料理结合了烤肉、月饼与柚子的特色。例如「柚香酪梨烤肉苏打三明治」，用酪梨替代高油脂配料，再用苏打饼干取代白吐司，让口感更清爽。「蜂蜜地瓜绿豆糕」更是融合了地瓜和绿豆糕的绵密口感，减少糖分的同时增加膳食纤维。这些料理不仅美味，还能大幅降低热量与油脂，并增加纤维、维生素等营养素。

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国民健康署呼吁，吃完美食后别忘了动一动！可以和家人一起健走或骑脚踏车，累积每周150分钟的运动量，帮助维持健康体态。

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