陈俊延表示,柚子含有一种叫做「呋喃香豆素」的成分,会干扰肝脏中的代谢酵素,导致某些药物无法正常代谢,药物浓度因此升高。例如降血压药、降血脂药、抗凝血药等,若同时食用柚子,药物在体内的浓度可能飙升,增加副作用的发生机率。因此,陈俊延建议,正在服药的人可以适量吃两三口柚子尝味道,但绝对不要大量食用。

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值得注意的是,这种药物与柚子的交互作用,可能会持续数小时到数天,并不是吃完柚子后等待几小时就能解决问题。尤其是肾功能不佳的患者,他们的药物代谢速率较慢,若饮食发生变化,可能会影响疾病的控制。因此,这些患者更需要特别谨慎,避免食用柚子。

最后,陈俊延提醒有慢性疾病的人,中秋佳节即使再怎么想放松,也要按时服药,避免暴饮暴食。如果对药物有任何疑问,务必咨询药师,了解是否有药物与食物的交互作用,以确保身体健康。

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