泌尿科医师吕谨亨表示,绿茶和红茶皆具显著的健康益处。目前人体研究比较少,大多是动物或实验室研究。绿茶在抗癌、抗氧化及促进新陈代谢方面的研究证据较多,尤其是对摄护腺健康有显著的保护作用。红茶则在心血管健康和改善血糖控制方面表现良好。根据个人健康需求,适量饮用红茶或绿茶都能为身体带来益处。

抗氧化与抗炎能力

绿茶富含儿茶素(如EGCG),这些抗氧化物质有助于中和自由基,减少氧化压力,从而降低心血管疾病、癌症等慢性病风险。绿茶的抗炎特性对于预防与炎症相关的疾病,包括心脏病和糖尿病,具有保护作用​ 。红茶中的儿茶素较少,抗氧化剂主要来自茶黄素和茶红素,这些物质虽然在抗氧化效力上稍逊于绿茶中的儿茶素,但它们也对减少氧化压力和发炎反应有帮助,特别是对于维持心血管健康与降低坏胆固醇有益​。

对心血管健康的影响

绿茶被认为对于降低血压和预防动脉硬化有显著效果,这是因为绿茶中的儿茶素能够改善血管内皮功能,促进血流和降低血液中的低密度脂蛋白(LDL)胆固醇。红茶中的多酚类物质也能帮助改善血液循环,降低血压,并有助于预防心血管疾病。研究显示,红茶的长期饮用有助于降低中风风险,特别是针对有心血管疾病高风险的人群。

摄护腺健康

绿茶在摄护腺健康方面的研究较为广泛,许多科学文献指出,绿茶中的EGCG可以抑制摄护腺癌细胞的增长,并有助于降低罹患良性摄护腺肥大的风险。绿茶还能减少摄护腺的发炎,从而改善排尿困难等与摄护腺肥大相关的症状​。红茶对于摄护腺健康的研究相对较少,但其抗氧化特性可能对减少某些慢性疾病的风险有帮助,然而对于摄护腺疾病的具体效果仍有待更多研究确认​。

减重与代谢调节

绿茶因其促进脂肪代谢的能力而广为人知。多项研究表明,绿茶中的儿茶素能够提升热量消耗,并促进脂肪分解,有助于控制体重 。红茶也具有一定的代谢调节功能,特别是其内含的多酚物质可帮助调节血糖水平,对于糖尿病患者或血糖偏高的人群有潜在益处 。

咖啡因含量

红茶的咖啡因含量通常较高,有助于提升专注力和警觉性,但可能会导致一些人出现失眠或焦虑的情况。绿茶的咖啡因含量较低,因此对于想要获得温和提神效果、又不想过量摄取咖啡因的人来说,绿茶是一个更好的选择。但是咖啡因的量也与茶叶浸泡的时间和泡茶的方式有关,所以并不是绝对的。

泌尿系统健康

绿茶的抗炎和抗氧化作用对于改善泌尿系统的整体健康有帮助,特别是在减少炎症和细胞损伤方面。

绿茶被认为对于降低血压和预防动脉硬化有显著效果。翻摄自pixabay
绿茶被认为对于降低血压和预防动脉硬化有显著效果。翻摄自pixabay

另外,如果过量饮茶也有一些潜在风险,铁吸收受限:茶中的单宁酸可能会阻碍体内对铁质的吸收,长期大量饮用可能对贫血患者不利;甲状腺影响:过度饮用可能影响甲状腺功能,导致激素不平衡​;草酸风险:草酸在正常摄取范围内,风险不大,对于肾结石风险较高者,应特别注意摄取量,高结石风险患者,要注意奶茶的摄取;利尿作用:红茶的利尿效果较明显,这在某些情况下可能有助于促进排尿,但过量可能导致脱水和加重泌尿系统的负担。


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