三芝区是新北最大的茭白笋产区,在当地农民辛苦地耕种与阳明山干净的水泉、富含火山灰的肥沃土壤的孕育下,每支茭白笋饱满脆甜,适合各种料理。每年的10月至11月是新北茭白笋的产季,欢迎民众来三芝品尝鲜甜的「三芝美人腿」。

为鼓励在地农民产出品质优良、具市场竞争力者的赤壳晚生种,今日特别于活动现场亲自颁奖给今年度茭白笋评鉴优胜者,分别为:带壳组冠军陈燕国、剥白组冠军蔡明灿及甜度王谢朝建。

然而,因受山陀儿台风与极端气候带来的超大豪雨影响,区内灌排系统遭土石堵塞,造成溪水暴涨,导致多处农田受损,进而影响茭白笋产量,较往年稍减少约1/3,但仍不影响品质,感谢农友们辛勤耕耘的成果,让市民朋友们都能吃到全国最优质的茭白笋。

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 三芝区长赖小萍表示,特别感谢北观处经费协助,让「北海岸最美伸展台」的海上平台能够焕然一新,今年首次将表演舞台设计在这里,并邀请邻近学校与在地社团接力演出,伴随海风与夕阳,尽情感受舞台上表演者活力与热情。26、27日2天的茭白笋节活动,皆有深受好评的免费采笋体验。

另外钩针及笋壳纸DIY体验、沙滩趣味运动与集结众多优质小农、艺术家的农夫文创市集也不容错过。此外,在芝兰老人文康中心有新北市北海岸盆栽协会办理盆栽作品成果展,而在巴拉卡公路起点的兴华驿站农艺中心举办「艺起农游」展览,现场还可与M41D战车、F-5F战斗机与UH-1H直升机拍照,欢迎大家把握机会前往参观。

    

亲子免费下田采美人腿,体验农家乐趣。公所提供
亲子免费下田采美人腿,体验农家乐趣。公所提供

区公所指出,今年茭白笋节活动也与新北行动支付NewTaiPAY合作,只要下载注册APP,至会场新北市资讯中心摊位扫描活动QRcode,即可现场领取价值100元优惠券,数量有限兑换完为止。欢迎民众假日来三芝,感受最在地的农村体验。

三芝茭白笋节小农市集,虽然今年采收量减少,但甜度依旧不减。公所提供
三芝茭白笋节小农市集,虽然今年采收量减少,但甜度依旧不减。公所提供

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